খেজুরের রস

মাদারীপুরের শিবচরে ভেজাল খেজুর গুড়ের পাটালি তৈরির অপরাধে জয়নাল খান নামের এক ব্যক্তিকে জরিমানা করেছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। 

শীতকাল এলেই বাংলাদেশের মানুষের মধ্যে খেজুরের রস খাওয়ার চল বেড়ে যায়। অনেকে গাছ থেকে খেজুরের কলসি নামিয়ে সরাসরি কাঁচা রস খেয়ে থাকেন।আবার অনেকে এই রস চুলায় ফুটিয়ে সিরাপ, পায়েস বা ক্ষীর বানিয়ে খান।